為持續(xù)滿足顧客需求,不斷推陳出新餐飲美食品種,切實(shí)提高就餐賓客的獲得感與幸福感,2024年11月13日,湖北文旅餐飲公司在湖北文旅大廈二樓食堂舉辦新菜品品鑒會(huì),本次品鑒會(huì)共推出十道新品,經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)品鑒,鐵鍋燉大鵝、干鍋手撕雞、油炸小麻花等美食產(chǎn)品最受賓客熱崇。
正午時(shí)分,食堂后廚準(zhǔn)時(shí)出餐,前廳工作人員熱情地向前來就餐的賓客介紹出單新品。此次品鑒會(huì)每道產(chǎn)品可謂是精心挑選,既展現(xiàn)了湖北菜的家鄉(xiāng)風(fēng)味,又兼顧了當(dāng)下流行飲食的口味需求。干鍋手撕雞以其鮮嫩的口感和獨(dú)特的調(diào)味贏得了大家一致好評(píng);沙鍋黃骨魚則以其鮮美的魚湯和嫩滑的魚肉,令人回味無窮;此外,豆腐燒魚雜火鍋、干鍋茶樹菇、蛋黃鍋巴蝦等菜品也以其豐富的口感和家常的烹飪方式,讓員工體驗(yàn)到濃郁的家鄉(xiāng)味道。除主菜外,后廚團(tuán)隊(duì)還特別準(zhǔn)備了豆沙千層酥和紅豆小面包等甜點(diǎn)。這些甜點(diǎn)以其酥脆的口感和香甜的味道,為整場(chǎng)品鑒會(huì)增添了一抹甜蜜的色彩。品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng),員工們對(duì)菜品評(píng)價(jià)贊不絕口。他們紛紛稱道,這些新品的推出不僅豐富了食堂的菜品種類,也體味到百吃不厭的感覺。
美食不僅僅是為了滿足口腹之欲,更是傳遞溫暖與關(guān)懷的重要媒介。湖北文旅餐飲公司通過定期舉辦新品品鑒會(huì),積極傾聽文旅集團(tuán)員工的需求和聲音,堅(jiān)持以員工需求為導(dǎo)向,致力于為員工打造更加優(yōu)質(zhì)、豐富及獨(dú)特的餐飲體驗(yàn)。
通過本次品鑒會(huì),我們看到了湖北文旅餐飲公司在菜品創(chuàng)新方面的努力和成果,感受到了他們對(duì)食品安全的嚴(yán)格把控和對(duì)食品品質(zhì)的不懈追求。未來,湖北文旅餐飲公司將繼續(xù)秉持這一理念,不斷提升服務(wù)水平,為廣大顧客帶來更多美味佳肴和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。